Ekologiczna quinoa, zwana również komosą ryżową. Jest blisko
spokrewniona z amarantusem i posiada podobne do niego niezwykłe
właściwości odżywcze. Quinoa była głównym pożywieniem Inków,
nazywanym przez nich "królową zbóż" (w klasyfikacji botanicznej
jednak, quinoa nie jest uznawana za zboże). Quinoa dobrze jest
łączyć ze zbożami, takimi np. jak owies lub pszenica. Zmielona na
mąkę może być używana do wypieku chleba i ciast.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 427 kcal (1786 kJ)
Białko- 13,7 g
Węglowodany- 77,7 g
Tłuszcz- 6,5 g
9,45zł
| Data dodania produktu do sklepu: 13 sierpnia 2010. |
|
|
