Sól morska atlantycka 500g BIO
SÓL MORSKA
Pierwsze wzmianki mówią o początkach produkcji soli morskiej już na
początku II tysiąclecia. Ale jeszcze w epoce żelaza, sól morską
uzyskiwano w następujący sposób: gotowano z wodą glinę i piaski
pochodzące ze słonych bagien po to, aby otrzymać solankę. W XVI
wieku, wraz z rozwojem handlu morskiego, liczba salin, czyli bagien
solnych, nazywanych również odstojnikami, znacznie wzrosła. Ale to
na początku XIX wieku produkcja soli morskiej osiągnęła najwyższy
punkt. Szybko jednak, bo już pół wieku potem, w dobie
nowopowstających kopalni soli, saliny straciły swoją pozycję. Sól
morska jest bardziej wartościowa od soli kamiennej, ponieważ
zawiera tylko 34 % chlorku sodu i jest bogata w mikroelementy. Sól
tę uzyskuje się metodą naturalna, przez odparowanie wody morskiej
na słońcu w odstojnikach lub metodą sztuczną, w specjalnych
odparownikach. W przypadku obu metod uzyskiwania soli morskiej,
woda musi być podgrzana za pomocą energii słonecznej lub ognia. Im
wyższa temperatura, w jakiej przebiega proces odparowywania, tym
otrzymana sól jest delikatniejsza, bielsza i zawiera mniejszą ilość
zanieczyszczeń.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA SOLI MORSKIEJ
Sól jest niezbędnym składnikiem potrzebnym do życia, ponieważ
zawiera sód, której to właśnie potrzebuje organizm człowieka. Sól
jest minerałem i dlatego nie zawiera kalorii, ani żadnych wartości
odżywczych.
4,15zł
| Data dodania produktu do sklepu: 13 sierpnia 2010. |
|
