Produkt rolnictwa ekologicznego.Kasza z łuskanego ziarna
prosa
Zawartość głównych składników odżywczych kaszy jaglanej jest
zbliżona do kaszy jęczmiennej i innych zbóż, z wyjątkiem błonnika,
którego w kaszy jęczmiennej jest znacznie mniej niż w innych
kaszach. Jest dobrym składnikiem energetycznym (320 - 340 kcal/100
g), głównym składnikiem energetycznym jest skrobia, jej zawartość w
kaszy wynosi około 65%. Skrobia jest znacznie delikatniejsza niż w
kaszy jęczmiennej i pszennej. Kasza zawiera około 10 - 11% białka
(mniej niż jęczmienna i pszenna), nie zawiera glutenu. Z powyższych
zalet wynika, że kasza jaglana szczególnie nadaje się dla małych
dzieci, oraz osób na lekkostrawnej diecie, na diecie
bezglutenowej.
Kasza jaglana zawiera rzadko występującą w produktach
spożywczych krzemionkę, mającą zbawienny leczniczy wpływ na stawy,
a także korzystnie wpływa na wygląd skóry, paznokci i włosów. Kaszę
jaglaną najlepiej gotować w wodzie wymieszanej pół na pół z mlekiem
- zyskuje wtedy delikatny smak. Ugotowana na sypko jest znakomitym
dodatkiem do duszonych mięs, dobrze smakuje też na słodko z
owocami. Nadaje się też do zapiekanek, zagęszczania zup i potrawek,
robi się z niej kleiki. Grubo zmieloną dodaje się do ciasta na
płaskie chlebki.
Producent: Bio Planet Sp. z o.o.
7,00zł
| Data dodania produktu do sklepu: 13 sierpnia 2010. |
|
|
