Pomidory pochodzą z Ameryki Południowej, do Europy dotarły
dopiero w czasach Krzysztofa Kolumba. Aztecy nazywali je "xitomatl"
czyli pulchna rzecz, a przyrządzali z papryką, kukurydzą i
solą.
Pomidory zawierają jeden z najmocniejszych naturalnych
antyoksydantów – likopen, który nie ulega rozkładowi pod wpływem
wysokich temperatur, a podgrzanie go, szczególnie z oliwą, polepsza
jego przyswajalność. Pomidory zawierają również inne
przeciwutleniacze – karoteny i antocjaniny.
Crispy produkowane są przy wykorzystaniu innowacyjnej
technologii MIRVAC opartej na zjawisku puffingu mikrofalowego,
dzięki której warzywa i owoce nie tracą swoich walorów żywieniowych
i zachowują naturalny wygląd i smak.
100 gramów Crispy z pomidorów to: tylko 251 kcal (opakowanie 51
kcal), 13,2 g białek, 43,7 g węglowodanów i tylko 3 g tłuszczu; aż
22 g błonnika (co stanowi 17% jego dziennego zapotrzebowania) i aż
57,1 mg likopenu, czyli 5 razy więcej niż jest go w takiej samej
ilości świeżych pomidorów!
